酶在人体内起到的重要作用 1. 酶是一类能够加速化学反应的生物催化剂，在人体内起着至关重要的作用。它们能够促进新陈代谢过程中的各种化学反应，从而维持人体正常的生理功能。其中，ACSS2酶作为一种特殊的酶，被发现具有消除记忆的功能。本文将探讨酶在人体内的作用以及ACSS2酶的记忆消除功能。 2. 酶的基本概念 酶是一种蛋白质，由氨基酸组成。它们能够降低化学反应的活化能，使反应速率加快。酶在人体内参与了许多重要的生化反应，如消化食物、合成DNA、产生能量等。酶的活性受到许多因素的影响，包括温度、p